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Máquina para extrair suco de cenoura de fábrica chinesa com pre?o
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Descri??o do produto
Máquina de extra??o de suco de cenoura da fábrica chinesa com pre?o
Detalhes do Produto
| Nome | Linha de produ??o de suco de frutas |
| Capacidade de processamento | 50kg ~500.000kg por hora |
| Aplica??o | ma??, pera, tamaras, laranja, tomate, laranja, frutas vermelhas etc. |
| Palavras-chave do Produto | Máquina de extra??o de suco de cenoura |
Especifica??es da linha de produ??o de suco de frutas/planta de processo completo de suco de frutas
1.Linha de produ??o completa de suco de frutas
2.Máquinas de alta qualidade com sistema de controle PLC
3.Bom servi?o pós-venda
4.ISO9001
Processo de produ??o da linha de produ??o de suco de frutas/planta de processo completo de suco de frutas:
I: Escolha das matérias-primas
Escolha frutas totalmente maduras, frescas, de bom sabor e ricas em suco, sem doen?as e pragas. As frutas com matura??o insuficiente devem passar pela coc??o.
II: Pré-tratamento das matérias-primas
1.Limpeza. As matérias-primas escolhidas s?o limpas com água limpa, lavadas e escovadas para remover o sujeira em solu??o de ácido clorídrico a 1% ou solu??o de detergente, depois enxaguadas e enxaguadas novamente em água limpa e bem escorridas.
2.Corte ao meio e remo??o do caro?o. A máquina de remo??o do caro?o corta ao meio.
3.Embebi??o para preservar a cor. O material cortado após a remo??o do caro?o é embebido em uma mistura de solu??o de ácido ascórbico e ácido cítrico a 0.1% para preservar a cor.
III:Aquecimento e batida
Os peda?os de fruta s?o aquecidos a 90°C até 95 °C, aquecidos por 3 a 5 minutos, para amolecer, batidos em um batidor com tamanho de poro de 0.5 mm, para remover a casca.
IV: Ajuste do sabor
Após o tratamento da polpa de fruta com casca, para aumentar o sabor, deve ser ajustada. Adicione a?úcar, ácido cítrico e ácido L-ascórbico e outros ingredientes. A propor??o é de 100 kg de polpa de pêssego, 80 kg de solu??o de a?úcar a 27%, 0.45 kg - 0.2 kg de ácido cítrico, 0.07 kg de ácido L-ascórbico.
V: Homogeneiza??o e desgaseifica??o
A homogeneiza??o é fazer com que as partículas de polpa de suco sejam divididas em partículas menores e uniformemente dispersas no suco de frutas, aumentando a estabilidade do suco de frutas e prevenindo a separa??o.
1.O método de homogeneiza??o é filtrar o suco grosseiramente por um homogeneizador de alta press?o, fazendo com que as partículas de polpa e o material coloidal no suco passem sob alta press?o por orifícios de 0.002 - 0.003 mm de diametro e se tornem partículas mais finas. Comumente é usado um homogeneizador de 130-160 kg/cm2 na produ??o. Também pode ser usado um moinho coloidal para homogeneiza??o. Quando o suco passa pela fenda de 0.05 - 0.075 mm do moinho coloidal, as partículas da polpa de frutas s?o afetadas por for?a centrífuga forte e choques e atritos mútuos, alcan?ando assim a homogeneiza??o. Quando o suco de frutas entra com gases como oxigênio, nitrogênio e dióxido de carbono, entre eles, o nitrogênio pode causar a oxida??o de vitaminas C e substancias pigmentadas e a corros?o de latas de chapa de lata, portanto, é necessário desgaseificar. Os métodos de desgaseifica??o basicamente s?o os seguintes dois tipos: 1, Método de vácuo. O suco é colocado em um recipiente de vácuo para fazer o suco se espalhar em microc?nicas e desgaseificar. O grau de vácuo obtido pelo método de vácuo é de 685-711 mm Hg ou superior, e a temperatura é abaixo de 43 °C.
2.Método de troca de nitrogênio. O suco entra de um tubo de vidro vertical ou tubo de a?o inoxidável no topo do cone e o nitrogênio é pressionado a partir do fundo. Após a adi??o do nitrogênio, pequenas bolhas s?o formadas no suco de frutas, substituindo o oxigênio no suco de frutas e alcan?ando o objetivo de desgaseifica??o.
VI: Esteriliza??o em tanque
O suco é aquecido a 95 °C. Dura 1 minuto, e imediatamente pode ser envasado.
VII: Selagem e resfriamento
Feche a tampa da garrafa, inverta o tanque por um minuto. Imediatamente após a selagem, resfrie em etapas até cerca de 38 °C , e depois armazene em depósito. Os produtos de chá de frutas de qualidade qualificada s?o rosados ou marrom-amarelados, é permitido vermelho-escuro; A polpa é uniforme e opaca, após um longo tempo de repouso, as partículas se precipitam; Com sabor de suco de pêssego, sem cheiro estranho; Os sólidos solúveis s?o de 10% - 14%
Perfil da empresa
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. é um fabricante de unidades de extra??o e linhas de processamento de frutas e vegetais com instala??es de teste bem equipadas e forte for?a técnica. Com uma ampla gama, boa qualidade, pre?os razoáveis e designs elegantes, nossos produtos s?o amplamente usados na indústria de alimentos e bebidas e outras indústrias. Nossos produtos s?o amplamente reconhecidos e confiados pelos usuários e podem atender às necessidades econ?micas e sociais em constante mudan?a. Agradecemos novos e antigos clientes de todos os setores para entrar em contato conosco para futuras rela??es comerciais e sucesso mútuo!
Contate-nos
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- Endere?o1416-1418 Shatian Building, No 587 Changshou Road, Shanghai, China.
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